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//Langhe Favorita D.O.C.

Langhe Favorita D.O.C.

Brichet

Vitigno:    Favorita

Gradazione alcolica    11.0% vol.

 

Le uve Favorita per questa selezione provengono da vigneti collinari con forti pendii in parte posizionati su terrazzamenti. Si tratta di terreni sono caratterizzati da un discreto contenuto di silice.
Dopo pressatura morbida, la fermentazione avviene in purezza in circa 10 giorni alla temperatura controllata di 16-17° C.
Il vino così ottenuto si presenta con tutte le caratteristiche di freschezza e di armonicità che il suo nome, malizioso e aggraziato, ci ispira.
Il vino è tra i primi a lasciare le nostre cantine, già all’inizio della primavera successiva alla vendemmia.

Descrizione

Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: ampio, fresco e intensamente fruttato, sentori di fiori
Sapore: morbido, di gusto fresco ed armonico