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Vite Colte è l’arte di coltivare la vite.
180 viticoltori
300 ettari di vigneto
in Piemonte
GIORGIO
BIO
Zappatura per contenere la crescita dell'erba
VASILE E GIORGIO
PALIZZATURA
Saper gestire la vegetazione è indispensabile per la crescita della vite
NICOLETTA
POTATURA VERDE
Defogliazione e diradamento dei grappoli
ANTONELLO
INVAIATURA
Osservare il progredire della maturazione
MARIO
DIRADAMENTO DELLE UVE
Solo lasciando un certo numero di grappoli per pianta si può raggiungere il livello ottimale di maturazione
ORIETTA
VENDEMMIA
Solo a completa maturazione può avere inizio la raccolta
REGINA
ESTREMA CURA
Vendemmiare il Moscato bianco destinato all'appassimento con estrema cura